התפריט של
ה"פאפא"

סלט עדשים שחורות, בטטה וחמוציות

שילוב מושלם של מתקתק, חמוץ ומלא בריאות.

סלט בורגול ועשבים ירוקים (טאבולה)

קליל, לימוני ורענן.

סלט כרוב וגזר עם טוויסט מיוחד

מתובל בדיוק כמו שצריך.

גוואקומולי — סלט אבוקדו קלאסי

קטיפתי, מתובל ואי אפשר להפסיק לנשנש.

סלט פטריות מוקפצות

עם שום, שמן זית וטעמים עמוקים.

סלט ירוקים וחמוציות

עלים טריים, חמוציות ורוטב לימוני.

ממרח אגוזים עשיר וקרמי

בוסט של טעם לכל ביס.

טחינה קלאסית / ירוקה / סלק

טבעית, מלאה בטעם ומושלמת ללחם או סלט.

ממרח עגבניות מיובשות

מתוק-חמוץ עם נגיעות של בזיליקום.

ממרח ירוקים

כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום ואגוזים — ארומטי וממכר.

פסטו ביתי טרי

עשבי תיבול, צנוברים ושמן זית איכותי.

מרק כתום

גזר, דלעת ודלורית עם נגיעת שום, יין וקרם קוקוס.

מרק עדשים

סמיך, מחמם ומזין, עם תבלינים שממלאים את הלב.

מרק בצל

עם טוויסט מיוחד שהופך אותו לחגיגה של טעמים.

מרק פטריות

עשיר וקרמי עם פטריות טריות ויבשות.

מרק עוף קלאסי

כמו של סבתא, מחייה ומחבק את הבטן.

מרק חרירה מרוקאי

סמיך, עשיר ועמוק בטעמים.

קציצות ירק ירוקות

תרד, מנגולד, כרישה ובצל, עם ביצים ואפייה בתנור.

לביבות עדשים וגזר

אפויות ובריאות (ניתן להכין גם בגרסה טבעונית).

לביבות קינואה ובטטה

פריכות מבחוץ, רכות מבפנים, מלאות ערכים תזונתיים.

מוקפץ ירקות וטופו בסגנון אסייתי

סויה עדינה, ג׳ינג׳ר ושומשום קלוי.

צ׳ילי נון קרנה

תבשיל מקסיקני של שעועית אדומה ושחורה עם רוטב פיקנטי ועשבי תיבול.

תבשיל קארי תאילנדי עם טופו וירקות

תיבול עדין, חלב קוקוס, כוסברה וליים.

פסטה ברוטב פסטו ביתי

בזיליקום, צנוברים ושמן זית ארומטי.

לזניה עשירה ברוטב עגבניות ושמנת

חלבי או טבעוני — שכבות וטעם מלא.

פשטידות אפויות

ברוקולי ותרד / גבינות ובצל / פטריות.

פלפל ממולא באורז ועדשים

ברוטב עגבניות עשיר — תבשיל מחבק ומשביע.

קציצות טופו עשירות

עם עשבי תיבול וקרם קשיו עדין.

עוף בגריל עם עשבי תיבול ושום

נצלה לשלמות עם קריספיות ממכרת.

שוקי עוף ברוטב מייפל ובטטה

שילוב מנצח של מתיקות וחריפות עדינה.

מוקפץ בקר ופטריות בסגנון אסייתי

רוטב עמוק, ירקות פריכים וטעמים נהדרים.

קדירת עוף וירקות שורש

מתבשלים יחד בבישול איטי עד רכות מושלמת.

רוטב בולונז ביתי

בשר טחון עשיר שמתאים לכל פסטה.

מיני המבורגר

עסיסי ומתובל בול — ילדים ומבוגרים מאמצים.

פילה סלמון בתנור עם עשבי תיבול ולימון

קליל, בריא וטעים בטירוף.

פילה דג מטוגן במסאלה הודית

קריספי מבחוץ, רך ועשיר מבפנים.

קציצות דגים ברוטב חריימה

תבשיל פיקנטי עם עגבניות, כמון ופפריקה מעושנת.

דג שלם צלוי בתנור

עם שום, עשבי תיבול ורוטב עדין.

פירה עננים

קרמי, נימוח, מלא חמאה (או טבעוני).

שעועית ירוקה מוקפצת

עם שום, לימון ואגוזי מלך.

אנטיפסטי חגיגי

ירקות קלויים עם עשבי תיבול ושמן זית איכותי.

כרובית שלמה בתנור

תיבול עדין וקלייה מושלמת.

אורז עם שום וכמון

קליל, ריחני ומתאים לכל תבשיל.

אורז עם בצל ושום מטוגן

טעמים עמוקים שמוסיפים לכל ביס.

מג׳דרה קלאסית

שילוב של אורז, עדשים ובצל מטוגן.

קינואה עם בטטה ובצל מקורמל

תבשיל בריא, צבעוני ומלא טעמים.

פוטטוס

תפוחי אדמה עם עשבי תיבול ושום — פריכים מבחוץ, רכים מבפנים.

ירקות מוקפצים בסגנון אסייתי

בצל, פטריות, כרוב וגזר בתיבול עדין.

בראוניז פאדג׳י מושלם

עם אגוזים או בלי, תמיד מדויק.

עוגת בחושה רכה

גזר / תפוזים / וניל / בננה — חמימה ומתובלת עם קינמון.

מלבי קרמי עם סירופ ורדים

עדין, מתוק ומרענן.

מוס שוקולד קטיפתי

עשיר, חלק ובלתי נשכח.

עוגיות חמאה

נמסות בפה — מושלמות לכוס תה חם.

לאסי מנגו

משקה יוגורט הודי מפנק.

חטיפי גרנולה ביתיים

עם שוקולד מריר ואגוזים — נשנוש אנרגטי.

כדורי קוקוס ושוקולד

ביס קטן של מתיקות מפנקת.

אלו גובי

תבשיל כרובית ותפוחי אדמה בתיבול הודי עדין עם כורכום, כמון ושום.

פאלק טופו

קוביות טופו ברוטב תרד חלק וקרמי עם ניחוחות הל ושום.

מאטר טופו

תבשיל אפונה וטופו בתבלינים הודיים אותנטיים.

צ׳יקן קארי ירוק

מתכון משפחתי נדיר עם כוסברה, פלפל חריף ותבלינים ארומטיים.

עוף טנדורי

נתחי עוף עסיסיים במרינדת יוגורט ותבלינים הודיים מסורתיים.